盱眙龙虾专场品鉴会举行

   日前，淮安淮扬菜（北京）美食周“有滋有味的盱眙”———盱眙龙虾专场品鉴会在北京举行。

    江苏盱眙县委副书记、县长贺宝祥在致词中介绍了盱眙经济社会发展情况和特色创新工作。贺宝祥介绍说，“盱眙龙虾”目前的品牌价值已经达到 65亿元，盱眙龙虾产业的规模目前堪称：养殖面积达 20余万亩，年交易量超 20万吨，交易额破 20亿元，从业人员过 10万；全县农民收入的 1/5以上，与龙虾产业有关。贺宝祥告诉记者，今年成功举办了第十二届盱眙龙虾节，12年间，当地地区生产总值年均增长 18.1%，总量扩张了 5.2倍；公共财政预算收入年均增长 29%，总量扩张了 15.5倍，盱眙人、盱眙龙虾创造了平均 3年翻一番的“盱眙速度”。

    参加活动人员观看了现场烹饪龙虾的过程，听取盱眙龙虾节厨师现场指导烹饪方法，与会嘉宾品尝到了各式口味的有滋有味的盱眙龙虾。